अगर आपको लीवर कैंसर से बचना है तो अपनी खुराक में विटामिन-ई को शामिल कर लीजिए। हाल ही में चीन में हुए एक शोध से पता चला है कि भोजन या दवाओं से जरिये ली गई विटामिन-ई की खुराक, लीवर कैंसर के खतरे को कम कर देती है।

विटामिन-ई चर्बी में घुलनशील होती है और यह एक एंटी ऑक्सीडेंट की तरह काम करती है। तमाम अध्ययनों से यह भी पता चला है कि यह डीएनए के नुकसान को भी रोकती है।

नेशविले के वेंडरबिल्ट विश्वविद्यालय के प्रोफेसर जियाओ ओउ शू का कहना है कि इस शोध से यह पता चलता है कि भोजन या दूसरी खुराकों के जरिए ज्यादा मात्रा में विटामिन-ई के सेवन से चीन में अधेड़ उम्र और बुढ़ापे में लीवर कैंसर का खतरा कम हो जाता है।

नेशनल कैंसर संस्थान के जर्नल के मुताबिक लीवर कैंसर दुनिया में कैंसर का तीसरा सबसे बड़ा प्रकार है। कैंसर के पीड़ित पुरुषों में यह पांचवे स्थान पर और महिलाओं में सातवें स्थान पर है।

शंघाई कैंसर संस्थान और वैंडरबिल्ट विश्वविद्यालय के एक संयुक्त बयान के मुताबिक लीवर कैंसर के 85 फीसदी मामले विकासशील देशों में होते हैं और उनमें से 54 फीसदी अकेले चीन में हैं।

विटामिन-ई का लीवर कैंसर पर असर जानने के लिए शोधकर्ताओं ने 132,837 लोगों के आंकड़े जुटाए। इसके अलावा इस बीमारी से पीड़ित 149 पुरुषों और 118 महिलाओं को दो साल तक विटामिन-ई की खुराक देकर अध्ययन किया गया।