गुड बैक्टीरिया करते हैं कुपोषण पर काबू

कुपोषण पर काबू पाने के लिए बच्चों को पोषक आहार मुहैया कराना ही काफी नहीं है। आंत में गुड बैक्टीरिया की संख्या बढ़ाने के उपाय करना भी बेहद जरूरी है। अमेरिकी शोधकर्ता डॉंक्टर जेफरी गॉर्डन ने ‘जर्नल नेचर’ में प्रकाशित अपनी हालिया रिसर्च रिपोर्ट में यह दावा किया है।

उन्होंने कहा कि पोषक तत्वों की कमी दूर करने के उपाय आजमाने के बावजूद कुछ बच्चे कुपोषण से नहीं उबर पाते हैं। उनका वजन तो कुछ हद तक बढ़ जाता है, पर शारीरिक और मानसिक विकास रफ्तार नहीं पकड़ता। बांग्लादेश की एक झुग्गी बस्ती में 64 कुपोषित बच्चों पर अध्ययन के बाद गॉर्डन ने इसके लिए आंत में गुड बैक्टीरिया की कमी को जिम्मेदार माना। उन्होंने पोषक तत्वों से भरपूर आहार की खुराक शुरू करने से पहले और चार महीने बाद तक सभी बच्चों के आंत में मौजूद बैक्टीरिया की संख्या जांची।