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Hindi Newsजानिए पौष्टिक सब्ज़ियों से बने इस टेस्टी मिक्स वेजिटेबल सूप रेसिपी

जानिए पौष्टिक सब्ज़ियों से बने इस टेस्टी मिक्स वेजिटेबल सूप रेसिपी

मिलीजुली सब्जियों का सूप मिक्स वेजिटेबल सूप सभी को पसंद आता है। शाम को खाने से पहले ढेर सारी पौष्टिक सब्ज़ियों से बने इस टेस्टी और हेल्दी सूप का मज़ा जरूर लेना चाहिए। तो आइए जानते है कैसे बनाया

लाइव हिन्दुस्तान टीमMon, 27 Feb 2017 04:34 PM

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मिलीजुली सब्जियों का सूप

मिक्स वेजिटेबल सूप सभी को पसंद आता है। शाम को खाने से पहले ढेर सारी पौष्टिक सब्ज़ियों से बने इस टेस्टी और हेल्दी सूप का मज़ा जरूर लेना चाहिए। तो आइए जानते है कैसे बनाया जाता है वेजिटेबल सूप।

बनाने का समय: आधा घंटा
सर्विंग: चार लोगों के लिए

सामग्री:

  • गाजर, बींस, फूल गोभी, पत्ता गोभी, मटर, चुकंदर: सब सब्जियां धुली और बारीक कटी या कद्दूकस की हुई, लगभग दो कप
  • प्याज: 1, बारीक कटी
  • दूध: आधा कप
  • मक्खन: 2 चम्मच
  • मैदा: 1 चम्मच
  • चीनी, नमक और काली मिर्च: स्वादानुसार

अगली स्लाइड पर जाने बनाने की पूरी विधि

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कड़ाही में मक्खन डाल कर प्याज को भून लें। इसमें कटी सब्जियां मिला कर चलाएं। इसमें एक कप पानी डाल कर उबालें।

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जब सब्जियां अच्छी तरह पक जाएं, तब तीन कप पानी मिला कर पांच मिनट ढक कर पकाएं। इसके बाद दूध, नमक, चीनी, काली मिर्च और एक चम्मच पानी में घुला मैदा मिला कर चलाएं।

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अब आपका गर्मागर्म वेजिटेबल सूप तैयार है।

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