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नवरात्रि रेसिपी: साबूदाना मूंगफली बौंडा

साबूदाना, मूंगफली, आलू और कुट्ठू के आटे से बनी यह रेसिपी न सिर्फ झटपट बनेगी बल्कि आपको जरूरी ऊर्जा भी देगी सामग्री साबूदाना- 1 कप भुनी दरदरी मूंगफली- 2 चम्मच बारीक कटी मिर्च- 2 उबला...

नवरात्रि रेसिपी: साबूदाना मूंगफली बौंडा
लाइव हिन्दुस्तान टीमWed, 29 Mar 2017 06:15 PM
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साबूदाना, मूंगफली, आलू और कुट्ठू के आटे से बनी यह रेसिपी न सिर्फ झटपट बनेगी बल्कि आपको जरूरी ऊर्जा भी देगी

सामग्री

  • साबूदाना- 1 कप
  • भुनी दरदरी मूंगफली- 2 चम्मच
  • बारीक कटी मिर्च- 2
  • उबला आलू- 1
  • कुट्टू का आटा- 1/2 कप
  • नमक- स्वादानुसार
  • दरदरी काली मिर्च- चुटकी भर
  • तेल- आवश्यकतानुसार

सामग्री
साबूदाना को धोकर आधा घंटा पानी में छोड़ दें। आलू को कद्दूकस कर लें। साबूदाना, हरी मिर्च, आलू, मूंगफली, नमक और काली मिर्च को एक बाउल में लेकर अच्छी तरह से मिक्स करें। एक दूसरे बर्तन में कुट्टू का आटा और नमक डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें। साबूदाना मिश्रण की छोटी-छोटी टिक्कियां बनाकर इस घोल में डिप करें। कड़ाही में तेल गर्म करें और बौंडे को करारा होने तक तलें। गर्मागर्म सर्व करें।
 

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