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Health Tips: रसोई में मौजूद ये मसाले हैं ताकतवर दवाओं के बराबर

रसोई एक से बढ़कर एक स्वादिष्ट भोजन बनाने की जगह तो है ही, वह तरह-तरह की बीमारियों के उपचार की जगह भी है। जी हां, आपकी रसोई के छोटे-छोटे डब्बों में मौजूद मसाले किसी ताकतवर दवाओं की भी क्षमता रखते

लाइव हिन्दुस्तान टीमThu, 13 Apr 2017 03:37 PM

रसोई एक से बढ़कर एक स्वादिष्ट भोजन बनाने की जगह तो है ही, वह तरह-तरह की बीमारियों के उपचार की जगह भी है। जी हां, आपकी रसोई के छोटे-छोटे डब्बों में मौजूद मसाले किसी ताकतवर दवाओं की भी क्षमता रखते हैं।

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पेट दर्द
सबसे आम बीमारियों में से एक है- पेट दर्द। पेट दर्द के लिए कुछ घरेलू उपचार हैं-

  • एक चम्मच पुदीने के रस और नींबू रस के मिश्रण में कुछ बूंद अदरक का रस और चुटकी भर काला नमक मिला कर पीने से आराम मिलेगा।
  • एक चम्मच शुद्ध घी में हींग मिला कर पीने से आराम मिलता है।
  • थोड़े-से पानी के साथ दो ग्राम हींग पीस कर पेस्ट बनाए। नाभि और उसके आासपास पेट पर यह पेस्ट लगाने से दर्द में राहत मिलती है। अदरक रस की मालिश से भी फायदा होता है।
  • अजवायन तवे पर सेंक कर पिसे हुए काले नमक के साथ मिलाएं। गर्म पानी के साथ पीने से पेट का दर्द दूर होता है।
  • दो-तीन ग्राम जीरे को तवे पर सेंक लें और चबा कर खाएं या गर्म पानी के साथ पिएं।
  • एक-एक चम्मच पुदीने और नींबू के रस में आधा चम्मच अदरक का रस और थोड़ा-सा काला नमक मिला कर पीने से आराम मिलेगा।
  • सूखी अदरक मुंह में रख कर चूसने से भी पेट दर्द में राहत मिलती है।
  • एसिडिटी से होने वाले पेट दर्द में पानी में थोड़ा-सा मीठा सोडा मिला कर पीने से फायदा होता है।
  • जीरा, काली मिर्च, सोंठ, लहसुन, धनिया, हींग, सूखा पुदीना बराबर मात्रा में लेकर बारीक चूर्ण बनाएं। इसमें काला नमक मिलाकर एक चम्मच गर्म पानी के साथ पिएं, आराम मिलेगा।
  • एक चम्मच देसी घी में हरी धनिया का रस मिला कर पीने से पेट की व्याधि दूर होती है।
  • 2 चम्मच मेथी दाना में नमक मिला कर गर्म पानी के साथ पीना फायदेमंद है।

सेंधा नमक मेें एक-दो ग्राम अजवाइन की सूखी और पिसी पत्तियां खाने से पेट दर्द में राहत मिलती है।

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माइग्रेन या सिर दर्द
चार से 72 घंटे तक स्थायी रूप से होने वाले सिर दर्द को माइग्रेन नाम दिया गया है। चिंता, तनाव, भोजन या नींद की कमी, थकान, मासिक धर्म, हार्मोनल परिवर्तन इसकी मुख्य वजहें हैं। इससे राहत पाने के लिए ये उपाय अपनाएं-

  • सिर दर्द होने पर बिस्तर पर लेट कर दर्द वाले हिस्से को बेड के नीचे लटकाएं। सिर के जिस हिस्से में दर्द हो, उस तरफ वाली नाक में सरसों के तेल की कुछ बूंदें डालें, फिर जोर से सांस ऊपर की ओर खीचें। इससे सिर दर्द में राहत मिलेगी।
  • दालचीनी को पानी के साथ बारीक पीस कर माथे पर लेप लगाएं। सूखने पर हटा लें।
  • कपूर को घी में मिला कर सिर पर हल्के हाथों से मालिश करने से आराम मिलता है।
  • नींबू के छिलके पीस कर उसके लेप को माथे पर लगाने से आराम मिलता है।
  • 10-10 ग्राम पीपल, सोंठ, गुलहठी और सौंफ मिला कर बारीक पीसें। इस चूर्ण में एक चम्मच पानी मिला कर गाढ़ा लेप बनाएं और माथे पर लगाएं। दर्द से राहत मिलेगी।
  • 10-20 ग्राम तुलसी के पत्ते चबाने से या एक कप पानी में काढ़ा बना कर पीने से फायदा होगा।
  • अंगूर के रस का सेवन माइग्रेन के इलाज में सहायक होता है।
  • गाजर, चुकंदर, पालक, खीरे के रस का सेवन प्रभावी होता है।

बादाम तेल से मालिश करने से आराम मिलेगा।

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दांत दर्द
वर्तमान जीवनशैली तनाव और गलत खाने की आदतों से भरी है, जिसमें दांत दर्द एक आम समस्या है। दांत दर्द की अक्सर महिलाएं शिकार होती हैं। इसके पीछे दांत क्षय, दांत संक्रमण, चीनी की अत्यधिक खपत प्रमुख कारण हैं। दांत दर्द के इलाज के लिए कुछ प्रभावी घरेलू उपचार हैं-

  • नींबू के रस में दो-तीन लौंग पीस लें। तैयार मिश्रण को दांत पर लगाएं। लौंग का तेल दर्द वाले दांत और मसूढ़े पर लगाने से आराम मिलता है।
  • चुटकी भर हींग में मौसमी या नींबू का रस मिलाएं। रुई के छोटे-से फाहे को भिगो कर दर्द वाले दांत के पास रखने से आराम मिलता है।
  • कच्चे प्याज के टुकड़े को कम से कम 3 मिनट चबाने से आराम मिलता है।
  • लहसुन की 2-3 कलियां कच्ची चबाएं।
  • नमक और काली मिर्च के एक-चौथाई चम्मच मिश्रण में कुछ बूंद पानी मिला कर लगाना फायदेमंद होता है।
  • पालक या अमरूद की पत्तियां 15-20 मिनट चबाने से आराम मिलता है।
  • नमक वाले पानी में कुछ बूंदे सिरका या 2-3 ग्राम बेकिंग सोडा मिला कर कुल्ला करना प्रभावकारी है।
  • दांत दर्द में वनिला की 3-4 बूंदे दांत पर डालने से राहत मिलती है।
  • आलू के टूकड़े काट कर दर्द वाले दांत के पास 15 मिनट रखने से फायदा होता है।
  • इस्तेमाल किया हुआ टी-बैग दांत पर रखने से राहत मिलती है।
  • अजवायन की पत्ती का तेल लगाने से दर्द में राहत मिलती है।
  • सरसों के 2-3 बूंद तेल में चुटकी भर नमक मिला कर दांत और जबड़ों की मालिश करने से लाभ होता है। 
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