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बड़े काम की होती है काली मिर्च. पढ़ें टिप्स

गर्म मसाले का अहम हिस्सा काली मिर्च भोजन का स्वाद तो बढ़ाती ही है, यह कई तरह से सेहत के लिए फायदेमंद भी होती है। कई बीमारियों के उपचार में काम आने वाली काली मिर्च बड़े काम की साबित होती है। सर्दी,...

बड़े काम की होती है काली मिर्च. पढ़ें टिप्स
लाइव हिन्दुस्तान टीमMon, 27 Feb 2017 03:05 PM
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गर्म मसाले का अहम हिस्सा काली मिर्च भोजन का स्वाद तो बढ़ाती ही है, यह कई तरह से सेहत के लिए फायदेमंद भी होती है। कई बीमारियों के उपचार में काम आने वाली काली मिर्च बड़े काम की साबित होती है।

सर्दी, जुकाम, खांसी होने पर 8-10 काली मिर्च और 10-15 तुलसी के पत्ते मिलाकर चाय बनाकर पीने से आराम मिलता है।
चम्मच दही, एक चम्मच चीनी और 6 ग्राम पिसी काली मिर्च मिलाकर चाटने से काली और सूखी खांसी में आराम मिलता है।
एक चम्मच शहद में 2-3 पिसी काली मिर्च और चुटकी भर हल्दी मिलाकर खाने से जुकाम में बनने वाले कफ से राहत मिलेगी।
नाक बंद हो तो छोटे-से सूती कपड़े में दालचीनी, काली मिर्च, इलायची और जीरे की बराबर मात्रा में पोटली बांध लें। इन्हें सूंघने से नाक खुल जाएगी।
नाक में एलर्जी होने पर 10-10 ग्राम सोंठ, काली मिर्च, पिसी इलायची और मिश्री को पीस कर चूर्ण बना लें। इसमें बीज निकला 50 ग्राम मुनक्का और तुलसी के 10 पिसे पत्ते डालकर अच्छी तरह मिला लें। इस मिश्रण की 3 से 5 ग्राम की गोलियां बनाकर छाया में सुखा लें। सुबह-शाम 2-2 गोलियां गर्म पानी के साथ खाएं।
पिसी काली मिर्च पुराने गुड़ के साथ खाने से नाक से बहता खून बंद हो जाता है।
गला बैठ गया है तो 7 काली मिर्च और 7 बताशे रात को सोने से पहले चबाकर खाएं या 10 काली मिर्च का चूर्ण देसी घी के साथ चाटें।
बुखार में तुलसी, काली मिर्च और गिलोय का काढ़ा पीना फायदेमंद है।
फेफड़े और सांस नली में संक्रमण होने पर काली मिर्च और पुदीने की चाय का सेवन करें। इसके अलावा पिसी काली मिर्च, घी और मिश्री बराबर मात्रा में मिलाएं। इसे सुबह-शाम एक-एक चम्मच लेना फायदेमंद होता है।
पेट में गैस की समस्या होने पर एक कप पानी में आधा नीबू का रस, आधा चम्मच पिसी काली मिर्च और आधा चम्मच काला नमक मिला कर पिएं।
पेट में कीड़े होने पर काली मिर्च और किशमिश को 2-3 बार चबाकर खाएं। एक गिलास छाछ में थोड़ा-सा काली मिर्च का पाउडर मिलाकर पीने से पेट के कीड़े मर जाते हैं।

 कब्ज होने पर 4-5 काली मिर्च के दाने दूध के साथ रात में लेने से आराम मिलता है।
उल्टी-दस्त होने पर 5-5 ग्राम काली मिर्च, हींग और कपूर मिलाएं। छोटी-छोटी गोलियां बना लें। इन्हें हर 3 घंटे बाद सेवन करें।
20 ग्राम काली मिर्च, 10 ग्राम जीरा और 15 ग्राम शक्कर या मिश्री पीस कर मिश्रण बना लें। इसे सुबह-शाम पानी के साथ फांक लें। बवासीर रोग में आराम मिलता है।
कमजोर आंखों की बेहतरी के लिए काली मिर्च का पाउडर देसी घी के साथ मिलाकर खाना फायदेमंद है।
 नमक के साथ काली मिर्च मिलाकर दांतों में मंजन करने से पायरिया ठीक होता है। दांतों में चमक और मजबूती बढ़ती है।
मुंह से बदबू आती है तो दो काली मिर्च रात को ब्रश करने से पहले चबा लें।
रक्तचाप पर नियंत्रण के लिए दिन में 2-3 बार 5 दाने काली मिर्च के साथ 20 दाने किशमिश का सेवन करें।
काली मिर्च शहद में मिलाकर खाने से कमजोर याददाश्त में सुधार होता है।
चेहरे पर झाइयां होने पर एक गिलास गाजर के रस में नमक और पिसी काली मिर्च मिलाकर पीना फायदेमंद है।
चेहरे पर झाइयां होने पर काली मिर्च, जायफल और चंदन तीनों का पाउडर बराबर मात्रा में मिलाएं। 2-3 चुटकी पाउडर और थोड़ा-सा पानी मिलाकर उबटन बनाएं। इसे चेहरे पर लगाएं। सूखने पर सादे पानी से चेहरा धो लें, लाभ होगा।
शरीर के किसी भी अंग में सूजन होने पर काली मिर्च का लेप लगाने से आराम मिलता है।
तुलसी के 12 पत्ते और 3 पिसी काली मिर्च गर्म पानी के साथ पीने से चेचक-खसरा में लाभ होता है।
 

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