फटाफट ऐसे बनाएं नारियल के लड्डू

1. बिस्कुट या रस्क का चूरा बचने पर उसे क्रश करके थोड़ी मलाई व थोड़ी पिसी चीनी मिलाकर हथेली से रोल करें। इसके बाद उसे नारियल के बुरादे में रोल करें। स्वादिष्ट मिठाई तैयार है।

2. मुरब्बे के बचे सिरप को गिलास में एक-चौथाई भरें। थोड़ा बर्फ कूटकर डालें। पानी और थोड़ा-सा काला नमक डालकर मिलाएं। गले को ठंडक देने के लिए शानदार शर्बत तैयार है।

3. मूंग की खिचड़ी बच जाए तो उसमें आटा व थोड़ा नमक मिलाकर सख्त गूंद लें। 10 मिनट बाद पूरी तलें।

4. मैदा की मठरी बनाते समय 500 ग्राम मैदा में चौथाई चम्मच चीनी गूंदते वक्त डालें। मठरी कुरकुरी बनेगी।

5. बचे भटूरे को फिर से इस्तेमाल करने के लिए भटूरे के ऊपर टमाटर सॉस फैलाएं, कटी हुई शिमला मिर्च और कटा हुआ प्याज फैलाएं। ऊपर से चीज कद्दूकस करके डालें। नमक और काली मिर्च बुरक कर माइक्रोवेव में 10 मिनट पकाएं। पिज्जा तैयार है।